Liste der abgeschlossenen Vorhaben
Die Förderkennzeichen sind alphanumerisch geordnet.
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Ausführende Stelle |
Thema
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FKZ
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| Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg Naturwissenschaftliche Fakultät III Institut für Agrar- und Ernährungswissenschaften, Humanernährung Von-Danckelmann-Platz 2 06120 Halle Prof. Dr. Gabriele, I. Stangl |
Vitamin D und kardiovaskuläre Gesundheit - von experimenteller und epidemiologischer Evidenz zu innovativen Lebensmitteln |
01EA1323A 965.997 EUR 01.07.2010 - 31.12.2013 |
| Deutsches Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke DIfE) Abt. Molekulare Genetik Arthur-Scheunert-Allee 114-116 14558 Nuthetal Prof. Dr. Wolfgang Meyerhof |
Sensorische und gastrointestinale Einflüsse von Geschmacksrezeptorvarianten auf den Metabolismus und die Ernährung des Menschen | 01EA1324A 585.509 EUR 01.09.2010 - 31.08.2014 |
| Technische Universität München Wissenschaftszentrum Weihenstephan Forschungsdepartment Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften Lehrstuhl für Lebensmittelchemie und Molekulare Sensorik Lise-Meitner-Str. 34 85354 Freising Prof. Dr. Thomas Hofmann |
Sensorische und gastrointestinale Einflüsse von Geschmacksrezeptorvarianten auf den Metabolismus und die Ernährung des Menschen | 01EA1324B 360.848 EUR 01.09.2010 - 31.08.2014 |
| Symrise AG Mühlenfeldstr. 1 37603 Holzminden Dr. Jakob Ley |
Sensorische und gastrointestinale Einflüsse von Geschmacksrezeptorvarianten auf den Metabolismus und die Ernährung des Menschen | 01EA1324C 95.450 EUR 01.09.2010 - 31.08.2014 |
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Technische Universität Dresden |
Innovative Strategien zur Überwindung impliziter produkt- und personenbezogener Hemmnisse des Konsums gesunder Nahrungsmittel |
01EA1325 |
| Universität Konstanz Mathematisch- Naturwissenschaftliche Sektion Fachbereich Psychologie Arbeitsgruppe Psychologische Diagnostik und Gesundheitspsychologie Universitätsstr. 10 78464 Konstanz Prof. Dr. Britta Renner |
Warum wir essen, was wir essen: Motive, sozialer Kontext und ökonomische Implikationen "EATMOTIVE" | 01EA1326 1.491.498 EUR 01.10.2010 - 31.07.2014 |
| Charité - Universitätsmedizin Berlin Campus Charité Mitte Klinik und Poliklinik für Neurologie Charitéplatz 1 10117 Berlin Prof. Dr. Agnes Flöel |
Verbesserung von Gedächtnisfunktionen bei Patienten mit leichten kognitiven Einschränkungen durch diätetische Massnahmen und in Kombination mit Sport und kognitivem Training - Proof of principle und Mechanismen |
01EA1328A 756.797 EUR 01.06.2010 - 31.12.2013 |
| Humboldt-Universität zu Berlin Philosophische Fakultät IV Institut für Sportwissenschaft Philippstr. 13 10115 Berlin Prof. Dr. Roland Wolff |
Verbesserung von Gedächtnisfunktionen bei Patienten mit leichten kognitiven Einschränkungen durch diätetische Massnahmen und in Kombination mit Sport und kognitivem Training - Proof of principle und Mechanismen |
01EA1328B 147.287 EUR 01.01.2011 - 31.12.2013 |
| Johann Wolfgang Goethe-Universität Frankfurt am Main FB 16 Medizin und Klinikum Zentrum für Gesundheitswissenschaften Institut für Allgemeinmedizin Theodor-Stern-Kai 7 60596 Frankfurt am Main Prof. Johannes Pantel |
Verbesserung von Gedächtnisfunktionen bei Patienten mit leichten kognitiven Einschränkungen durch diätetische Massnahmen und in Kombination mit Sport und kognitivem Training - Proof of principle und Mechanismen |
01EA1328C 207.352 EUR 01.06.2011 - 31.12.2013 |
| Leibniz Universität Hannover Naturwissenschaftliche Fakultät Institut für Lebensmittelwissenschaft und Ökotrophologie Ernährungsphysiologie und Humanernährung Am Kleinen Felde 30 30167 Hannover Prof. Andreas Hahn |
Verbesserung von Gedächtnisfunktionen bei Patienten mit leichten kognitiven Einschränkungen durch diätetische Massnahmen und in Kombination mit Sport und kognitivem Training - Proof of principle und Mechanismen |
01EA1328D 123.580 EUR 01.06.2010 - 31.12.2013 |
| Technische Universität München Lehrstuhl für Biofunktionalität der Lebensmittel Am Forum 5 85350 Freising-Weihenstephan Prof. Dr. Dirk Haller |
Einfluss fettreicher Diäten auf die Darmpermeabilität und den Entzündungsstatus bei der Entstehung von Stoffwechselkrankheiten | 01EA1329 1.251.026 EUR 01.07.2010 - 30.06.2015 |
| Universität Hohenheim Institut für Biologische Chemie und Ernährungswissenschaft Garbenstr. 28-30 70599 Stuttgart Dr. Jan Frank |
Innovative Strategien zur Steigerung der biologischen Aktivität von sekundären Pflanzenstoffen mit geringer oraler Bioverfügbarkeit und deren Anwendung in funktionellen Lebensmitteln zum optimalen Schutz des Gehirns während des Alterns |
01EA1334A 498.298 EUR 01.08.2010 - 31.01.2014 |
| Johann Wolfgang Goethe-Universität Frankfurt am Main Zentrum der Neurologie und Neurochirurgie Theodor-Stern-Kai 7 60596 Frankfurt am Main |
Innovative Strategien zur Steigerung der biologischen Aktivität von sekundären Pflanzenstoffen mit geringer oraler Bioverfügbarkeit und deren Anwendung in funktionellen Lebensmitteln zum optimalen Schutz des Gehirns während des Alterns |
01EA1334B 459.025 EUR 01.08.2010 - 31.01.2014 |
| Christian-Albrechts-Universität zu Kiel Agrar- und Ernährungswissenschaftliche Fakultät Institut für Humanernährung und Lebensmittelkunde Abt. Lebensmittelwissenschaft Hermann-Rodewald-Str. 6 24118 Kiel Prof. Dr. Gerald Rimbach |
Innovative Strategien zur Steigerung der biologischen Aktivität von sekundären Pflanzenstoffen mit geringer oraler Bioverfügbarkeit und deren Anwendung in funktionellen Lebensmitteln zum optimalen Schutz des Gehirns während des Alterns |
01EA1334C 207.895 EUR 01.08.2010 - 31.07.2013 |
| AQUANOVA AG Birkenweg 8-10 64295 Darmstadt Dipl.-Ing. Dariush Behnam |
Innovative Strategien zur Steigerung der biologischen Aktivität von sekundären Pflanzenstoffen mit geringer oraler Bioverfügbarkeit und deren Anwendung in funktionellen Lebensmitteln zum optimalen Schutz des Gehirns während des Alterns |
01EA1334D 184.927 EUR 01.08.2010 - 31.07.2013 |
| Friedrich-Schiller-Universität Jena Biologisch-Pharmazeutische Fakultät Institut für Ernährungswissenschaften Ernährungstoxikologie Dornburger Str. 25 07743 Jena Prof. Dr. Tilman Grune |
Innovative Strategien zur Steigerung der biologischen Aktivität von sekundären Pflanzenstoffen mit geringer oraler Bioverfügbarkeit und deren Anwendung in funktionellen Lebensmitteln zum optimalen Schutz des Gehirns während des Alterns |
01EA1334E 252.285 EUR 01.08.2010 - 31.07.2013 |
| Forschungsinstitut für Kinderernährung Dortmund Träger: Förderergesellschaft Kinderernährung e. V. Heinstück 11 44225 Dortmund Prof. Dr. Mathilde Kersting |
Multimodale Optimierung der Versorgung von Säuglingen mit mehrfach ungesättigten Fettsäuren mit der Beikost |
01EA1335A 529.924 EUR 01.08.2010 - 31.12.2013 |
| Klinikum der Universität München Labor für Stoffwechsel und Ernährungsforschung Dr. von Haunersches Kinderspital Lindwurmstr. 4 80337 München Prof. Dr. Berthold Koletzko |
Multimodale Optimierung der Versorgung von Säuglingen mit mehrfach ungesättigten Fettsäuren mit der Beikost |
01EA1335B 183.626 EUR 01.08.2010 - 31.12.2013 |
| Universität Potsdam Professur für Beratungspsychologie, Exzellenzbereich Kognitionswissenschaften Karl-Liebknecht-Str. 24/25 14476 Potsdam Prof. Dr. Petra Warschburger |
Multimodale Optimierung der Versorgung von Säuglingen mit mehrfach ungesättigten Fettsäuren mit der Beikost |
01EA1335D 116.728 EUR 01.08.2010 - 31.03.2014 |
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Friedrich-Schiller-Universität Jena |
Allipids - Eine Serie von präventiv wirksamen Lebensmitteln auf der Basis von gesundheitsfördernden Lipiden Interventionsstudien zur gesundheitsfördernden Wirkung beim Menschen |
01EA1337A 430.607 EUR 01.09.2010 - 30.11.2013 |
| Karlsruher Institut für Technologie (KIT) Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik Bereich I: Lebensmittelverfahrenstechnik Kaiserstr. 12 76131 Karlsruhe Prof. Dr.-Ing. Heike P. Schuchmann |
Studie über das Potenzial multipler Emulsionen zum Schutz von bioaktiven Lipiden gegen physische und chemische Instabilitäten |
01EA1337B 353.772 EUR 01.09.2010 - 31.08.2013 |
| PPM Pilot Pflanzenöltechnologie Magdeburg e.V. Berliner Chaussee 66 39114 Magdeburg Steffi Bäcker |
Entwicklung schutzgasgestützter Prozesse zur Gewinnung pflanzlicher Öle mit einem hohen ernährungsphysiologischen Potenzial |
01EA1337D 232.893 EUR 01.09.2010 - 31.08.2013 |
| Institut für agrar- und stadtökologische Projekte an der Humboldt-Universität zu Berlin (IASP) Philippstr. 13, Haus 16 10117 Berlin Dr. Sebastian Schalow |
Entwicklung von Lebensmittelzutaten mit oxydationsgeschützten Lipiden in Mehrfachemulsionen auf pulverförmigen Trägern |
01EA1337C 241.787 EUR 01.09.2010 - 31.10.2013 |
| Milchwerke Mittelelbe GmbH Heerener Str. 49 39576 Stendal Stefan Gruhle |
Die Herstellung von mit LC-PUFA angereicherten pulverförmigen Milchprodukten |
01EA1337E 60.681 EUR 01.09.2010 - 31.08.2013 |
| GUTENA Nahrungsmittel GmbH Über dem Dieterstedter Bache 10 99510 Apolda Manfred Geitner |
Interventionsstudien zur gesundheitsfördernden Wirkung beim Menschen |
01EA1337F 23.124 EUR 01.09.2010 - 31.08.2013 |
| Herbstreith & Fox KG Pektin-Fabriken Turnstr. 37 75305 Neuenbürg Prof. Dr.-Ing. Tomas Kurz |
Entwicklung von Emulgator- und Stabilisierungssystemen für Emulsionen auf Basis von Pektinen |
01EA1337G 134.350 EUR 01.09.2010 - 30.11.2013 |
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Friedrich-Schiller-Universität Jena |
HealthyLupin: Lupinenprotein als bioaktive Lebensmittelzutat: Mechanismen der Lipidsenkung und Wirksamkeitsprüfung am Menschen |
01EA1338C 507.436 EUR 01.07.2010 - 30.09.2013 |
| Pädagogische Hochschule Schwäbisch Gmünd Fakultät I - Institut für Humanwissenschaften Abt. Psychologie Oberbettringer Str. 200 73525 Schwäbisch Gmünd Prof. Dr. Birte Dohnke |
Gesunde Ernährung von sozial-benachteiligten Jugendlichen |
01EA1341 269.478 EUR 01.08.2010 - 31.01.2014 |
