Einzelprojekt

Nachwuchsgruppe PeNut: Personalisierte Ernährung für das Gewichtsmanagement unter Einbeziehung detaillierter Phänotypisierung und eHealth

Förderkennzeichen: 01EA1709
Fördersumme: 2.494.053 EUR
Förderzeitraum: 2017 - 2024
Projektleitung: Dr. Christina Holzapfel
Adresse: Klinikum rechts der Isar der Technischen Universität München, Institut für Ernährungsmedizin
Georg-Brauchle-Ring 60/62
80992 München

Ziel des Vorhabens ist es, Parameter für eine personalisierte Ernährung zu identifizieren und zu untersuchen. Das Vorhaben besteht im Wesentlichen aus drei Projekten, wobei eine klinische Studie das zentrale Element des Vorhabens darstellt. Ziel der klinischen Studie (Projekt I) ist es, zwei unterschiedliche Kostformen sowie zwei unterschiedliche eHealth-Ansätze zur Gewichtserhaltung nach -reduktion zu vergleichen. Dabei werden Gen-Ernährungs-Interaktionen sowie Prädiktoren und Barrieren für die Gewichtsreduktion und -erhaltung identifiziert und untersucht, um daraus Hinweise für personalisierte Ernährungsempfehlungen ableiten zu können. Zudem werden systematische Literaturarbeiten (Projekt II) zum Thema Gen-Lebensstil-Interaktionen durchgeführt. In einem Survey (Projekt III) wird die Meinung zum Thema "Personalisierte Ernährung" in einer repräsentativen Stichprobe in Deutschland erfasst.