Einzelprojekt

Untersuchung der Prävalenz von Tichinella spp. bei in Deutschland erlegten Waschbären

Förderkennzeichen: 01KI2102
Fördersumme: 60.559 EUR
Förderzeitraum: 2021 - 2022
Projektleitung: Torsten Langner
Adresse: Universität Leipzig, Veterinärmedizinische Fakultät, Institut für Lebensmittelhygiene
An den Tierkliniken 1
04103 Leipzig

Es wird eine Prävalenzstudie an in Deutschland erlegten Waschbären (Procyon lotor) auf Trichinella spp. durchgeführt werden. Auf Grundlage der als positiv identifizierten Individuen soll die Verteilung des Erregers innerhalb des Tierkörpers bestimmt werden, um praktische Hinweise für öffentliche Stellen bei der amtlichen Trichinellenuntersuchung geben zu können, und somit ein erhöhtes Maß an Verbraucherschutz im Zusammenhang mit dem Verzehr von Waschbärfleisch zu gewähren.