Ein gesundheitsfördernder Lebensstil trägt maßgeblich dazu bei, Gesundheit und Wohlbefinden zu erhalten. Neben ausreichender körperlicher Aktivität gehört hierzu auch eine ausgewogene Ernährung. Trotz der Möglichkeiten der Humangenomforschung und den modernen Methoden der Ernährungserhebung ist es jedoch schwierig, Schlüsselmechanismen zu identifizieren, über die die Ernährung die Gesundheit beeinflusst. Die Erforschung der epigenetischen Veränderungen der DNA, die durch bestimmte Ernährungsweisen entstehen, kann helfen diese Mechanismen aufzuklären.
In dem transnationalen Verbund HEROS haben sich Partner aus Deutschland, Frankreich und Spanien zusammen getan. Es werden die molekularen Grundlagen von Fettleibigkeit und deren Vererbung untersucht. Insbesondere werden epigenetische Veränderungen der Spermien-RNA in den Blick genommen und Unterschiede zwischen normalgewichtigen sowie adipösen Männern vor und nach einer operativen Fettentfernung untersucht. Die deutsche Arbeitsgruppe führt die experimentellen Analysen an der Spermien-RNA durch und bringt sich in die Auswertung ein. Auf Basis der Untersuchungen sollen neue Erkenntnisse zur Rolle von Spermien-RNA in der epigenetischen Transmission von Fettleibigkeit gemacht werden. Diese können es im Idealfall ermöglichen, molekulare Biomarker abzuleiten.