| Förderkennzeichen: | 01EA1409B |
| Fördersumme: | 193.710 EUR |
| Förderzeitraum: | 2015 - 2018 |
| Projektleitung: | Prof. Dr. Regina Ensenauer |
| Adresse: |
Klinikum der Universität München, Campus Innenstadt, Kinderklinik und Kinderpoliklinik, Dr. von Haunersches Kinderspital Lindwurmstr. 4 80337 München |
Die Arbeiten an der Ludwigs-Maximilians-Universität München umfassen die bessere Charakterisierung von Verbraucherinnen und Verbrauchern in Bezug auf deren Präferenzen bei Lebensmitteln, sowie die Entwicklung von Konzepten zur Nutzung von neuen Informations- und Kommunikationstechnologien, um gesunde Lebensmittel und Ernährungsweisen gezielt zu bewerben.