In diesem Verbund werden altersbedingte Einschränkungen der Gedächtnisfunktionen untersucht. Erforscht werden soll die Möglichkeit, die Entwicklung dieser Gedächtniseinschränkungen durch Nahrungsergänzungsmittel zu beeinflussen. Polyamine sind bestimmte Moleküle, die für Zellen zum Überleben und zum Wachsen erforderlich sind. Sie werden sowohl körpereigen produziert als auch mit der Nahrung aufgenommen. Ihre Menge in den Zellen des Körpers sinkt jedoch mit dem Alter. Kürzlich konnte bei Fruchtfliegen gezeigt werden, dass einfaches Zufüttern von Polyaminen die Tiere effektiv vor altersbedingten Einschränkungen der Gedächtnisfunktionen schützt. Hier soll daher die besondere Rolle von Polyaminen auch im alternden menschlichen Gehirn untersucht werden. Während im ersten Teil der durchgeführten Versuche die molekularen und zellulären Mechanismen der Polyamin-Wirkung in Tiermodellen untersucht werden, sollen die Erkenntnisse daraus im zweiten Teil in einer Studie zur Wirkung einer nichtmedikamentösen, polyaminreichen Nahrungsergänzung (Weizenkeimextrakt) bei älteren Menschen mit erhöhtem Demenzrisiko durchgeführt werden. Effekte dieser Nahrungsergänzung auf zelluläre Reinigungsprozesse, kognitive Leistungen und zugrunde liegende biologische Mechanismen sollen bestimmt werden.